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國防部勤務大隊今（22）日在臺北世貿一館參與2017臺灣美食展廚藝大賽─團體挑戰賽，本次賽事是國軍伙房首次公開參加民間廚藝競賽團體組，將國軍精湛廚藝展現在民眾ok忠訓面前。 不過，許多當過兵的網友感嘆，這些美食基層部隊看得到卻吃不到。

在一兵溫文傑擔任隊長的帶領下，參賽7位隊員齊心合作在1小時內完成30人份自助餐菜色，國防部勤務大隊一共準備《海鮮生蔬佐泰醬》等4款現代沙拉、《炙燒鮭魚》等2盤海鮮拼盤、《起司焗豬排》等2盤家禽拼盤、《燕麥炒鮮蝦》等6道餐前小食、《番茄乳酪冷盤》等3款前菜、《布朗尼》等2款蛋糕、《菠蘿包》等4款麵包、《草莓奶酪》等3款甜品，以及《朝鮮部隊鍋》湯品共27道菜。

國防部表示，勤務大隊從昨日開始進行備料與食材保存，在清晨2點半著手烹煮部分料理，一早將所有食材包裝分類載往會場，隊員們小心翼翼處理每個步驟，因為從「材料安排」、「整潔衛生」到「料理完成度」都是評審評分的一環，隊員們無不繃緊神經面對本次比賽。
ok忠訓國際

此次廚藝大賽將在24日下午舉行頒獎典禮，國防部歡迎民眾把握展期到現場參與各項活動，並為勤務大隊食勤官兵加油打氣。

對於國軍參加廚藝比賽，在國防部發言人臉書專頁上，許多當過兵的網友也紛紛留言，有網友肯定若能和民間多多交流學習，改善改良部隊現況，總是好事；也有網友表示基層伙房人員一直在缺人，這些美食看得到、吃不到；更有網友稱讚這些參賽國軍官兵的精湛廚藝，但是在基層絕對吃不到!

國防部勤務大隊今（22）日在臺北世貿一館參與2017臺灣美食展廚藝大賽─團體挑戰賽，將國軍精湛廚藝展現在民眾面前。（圖／國防部提供 , 2017.7.22）


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